Fruitiers

Cerisier bigarreau 'Summit'
Arbre très vigoureux et très érigé. Gros fruits juteux, sucrés, doux, de fermeté croquante à moyenne selon la maturité, peu sensibles à l'éclatement. Bonne qualité gustative. Variété à polliniser avec Napoléon, Noire de Meched...

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Cerisier 'Coeur de pigeon'
Variété de bigarreau à gros fruits croquants, rouges striés de rouge foncé. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Ils sont auto-stériles et doivent être associés à une autre variété de cerisier. Pollinisé par Napoléon, Burlat ou Reverchon.

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Cerisier 'napoléon'
Variété de bigarreau tardive à fruits de couleur jaune pâle teinté de rouge. Chair ferme, croquante et sucrée. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Cet arbre autofertile sera plus productif s'il est pollinisé avec Géant d'Hedelfingen ou Burlat.

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Cerisier 'van'
Variété de bigarreau à gros fruits croquants, fermes, moins foncés que les autres bigarreaux. Productivité régulière. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Ils sont autostériles et doivent être associés à une autre variété de cerisier. A planter avec Burlat ou Napoléon à proximité.

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Châtaignier 'marron doré de lyon'
Ne supporte pas le calcaire. Production plus importante dans les régions à été chaud. Nettoyer la ramure régulièrement. Variété à gros fruits non divisés.

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Cognassier 'du Portugal'
Récolter lorsque le duvet des fruits s'enlève par frottement. Gros fruits côtelés et très parfumés à la chair délicate et craquante. Arbre vigoureux, fertile et buissonnant. Nettoyer régulièrement la ramure pour l'aération.

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Cognassier 'Vranja'
Récolter lorsque le duvet des fruits s'enlève par frottement. Très gros fruit allongé, côtelé et parfumé. Production régulière et importante. Nettoyer régulièrement la ramure pour l'aération.

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Cognassier
Résistant aux gelées, mais préfère les régions aux hivers doux. À éviter en sol trop calcaire. Récoltez les fruits lorsque le duvet présent dessus s'enlève par frottement. Nettoyer régulièrement la ramure (aération). Les fruits dégage un puissant parfum.

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Figuier "Violet d'été"
Exposition au soleil. Sol ordinaire, humifère, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu'à -20°C. Feuillage caduc. Port étalé.

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Figuier 'Goutte d'or'
Variété bifère (remontante) à gros fruits (80 à 100 g pour les figues d'été et 70 à 80 g pour celles d'automne). Fruits très sucrés à peau dorée et à chair rose, juteux, parfumés. Arbre de petit développement, bien adapté à la sécheresse qui renforce le goût des fruits.

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